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有時候星期天午餐就是懶得出去買, 剛好家裡還有剩一點食材, 就弄來吃吧.

材料: 愛麵族鍋燒麵, 小白菜, 蔥花, 味噌少許, 海底雞 (鮪魚罐頭)

        滴雞湯60cc (不是白蘭氏那種, 本來是買給老母喝的,她不能喝只好我自己喝)


會用滴雞湯主要是用來增加湯頭的層次, 不要喝起來跟清湯差不多, 會用味噌我是不想要整個湯底都很像雞湯的感覺, 所以加了味噌, 基本上味道是沒有衝突的, 整個完成後的湯是相當濃郁的. 份量是一碗公, 相當的飽足XD


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    Dannix 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()